企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 其它 |
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张先生 先生
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发布时间:2020-07-06 10:22:22
注意产品包装。选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话,有可能是产品解冻后又***造成。不要购买已解冻或解冻后又***的食品。这种食品的质量已受到影响。
注意看产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外,还应标明保存条件,生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品,还应标明馅料含量。更重要的是,食物速冻后,通常都会在放置一段时间后才再食用的,在放置的过程中,食物中的脂肪会缓慢氧化,***也在缓慢分解。消费者可通过比较标签上的内容,选购到价廉物美的速冻食品。
四、由于有相当部分速冻食品为生制品(即未经熟制过程),因此消费者在煮制汤圆等速冻面米制品时应按产品说明的烹调方法煮熟煮透后进食
营养价值编辑大米(10张)大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族***等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。目前来说,电冰箱大多都设有速冻保鲜功能,这是因为食品细胞在冷冻降温吋会有变化,当食品温度降至一5℃。
长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代,杵臼发明被应用,人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更***的去杂清理工序,淘米工序的***去菌除氧化糠层及尘埃,人们仍在延用,杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。十九世纪未辊式米机被发明,碾米效率得以大幅度提高。食品标签应标注产品名称、配料表、生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期、保质期等内容。二十世纪中期喷风米机问世,碾米效果得以较大的改善。
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